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猎头人才推荐 麦当劳餐厅店长 15万
  猎头人才推荐 麦当劳餐厅店长 15万
猎头
  自我评价:
 
  *有丰富的营运和团队管理经验,曾获得2016年度“麦当劳中国杰出餐厅总经理”
 
  *善于运用EXCEL分析数据,制作PPT课件
 
  *善于沟通分享,帮助团队共同成长
 
  工作经历:
 
  芜湖苏宁小店商贸有限公司(2019.07 - 2020.03),店长/卖场管理。
 
  合伙人期间,门店销售额环比2019年上半年增长8.6%。损耗环比降低80%,货品周转天数环比下降5天。
 
  安徽麦当劳餐厅食品有限公司(2005.05 - 2018.12, 13年7个月),店长/卖场管理。
 
  1.营业额:
 
  2016年平均月营业额36万,年comp16%,年目标完成率108%
 
  2017年平均月营业额41万,年comp14%,年目标完成率113%
 
  2018年平均月营业额45万,年comp10%,年目标完成率100%
 
  公司2015年7月开始外送服务,带领门店伙伴通过商圈渗透,TOP楼盘宣传单页的派发,接单配餐速度的不断优化。完成挑战最高日单量240单,平均每单单价41.8元,月平均单量2420。是2015年安徽外送单量和占比最高的餐厅,通过拓展外送服务2015年的营业额comp提升了13%
 
  2.QSC:
 
  2017年公司开展顾客整体满意度评分系统,通过每笔订单收集顾客对餐厅的满意度评分,通过和餐厅伙伴针对顾客反馈的餐厅机会点加以改进,每月进行服务之星评比,最近年度餐厅平均整体满意度88%,超过全国平均满意度82.3%,同时门店一直是市食药监检查的A类餐厅
 
  3.利润:
 
  2016年营运利润完成率146%
 
  2017年营运利润完成率179%
 
  2018年营运利润完成率118%
 
  2018年度根据公司设立公共事业费用目标,制定餐厅“设备开关机时间表”,“照明色点系统”,设备维护保养流程并培训员工使用和执行,全年公共事业费用比目标降低1.66%
 
  4.人员:
 
  最近年度发展2名组长2名生产经理1名人力资源经理
 
  曾组织皖南地区餐厅经理,部门经理“食品安全”“值班管理”“利润管理”“消防安全”等工作室,并制作课件担任讲师
 
  2016年底与“芜湖商贸技术学院”连锁经营管理专业经行接洽,并通过公司HR的帮助,完成了芜湖首个校企合作单位,开展了长期的“麦苗计划”。每个学期,该学院为芜湖4家餐厅提供至少3人/家餐厅的实习学生。为餐厅带来每月至少528个工时,大大缓解了餐厅用工和招募的压力,并且“麦苗计划”也为餐厅提供了后续的人才储备,在每一期的实习人员当中,都有一定数量的人员晋升到管理职位,为餐厅后续发展带来源源不断的人才。
 
  5.业务拓展:
 
  2018年4月通过企业洽谈,签订一份长期的企业早餐送餐合同,平均每月为餐厅带来营业额7000元,该合同目前已经继续续签了一年。
 
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关于乾坤猎聘
  • 2000年在北京注册成立并开展猎头业务
  • 《中国十佳猎头服务企业》
  • 公司主要负责人曾任多家著名跨国公司HRD
  • 有超过百万份不同行业的高级人才信息
  • 有北京市颁发的《职业中介许可资格证书》
  • 获国际猎头协会《优质猎头服务资质证书》
  • 中国人才交流协会理事会员单位

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