岗位职责：
1、主持豆豉的生产工作；
2、协助解决日常生产过程中的质量问题、稳定产品质量；
3、参与豆豉产品的品质改良项目；
4、开展产品的市场调研工作，掌握豆豉品行业的动态和发展方向，切实了解消费者针对豆豉品的实质需求；
5、参与新产品、品质改良项目中的风味机理研究，力争掌握产品的核心技术。
负责产品/项目/区域：主持豆豉的生产工作。
所属部门：豆豉产品事业部
上级岗位&背景：CXO
公司介绍：
和鲜食品科技集团简介： 和鲜食品科技集团，成立于2016年，2019年正式启动与投产，致力于0添加调味品与健康食品的研发、创新与智能化生产。在深圳设立集团总部，主要在阳江、东北和西部特产区等地区设立生产基地，正在诚邀全球调味品与食品科技产业精英，作为联合创始人组建而成。
任职要求：
1、大专及以上学历，8年以上相关工作经验，食品科学与工程、发酵工程及相关专业；
2、有豆豉产品经验者优先，熟悉永川风味尤佳；
3、熟悉食品安全、食品性能、加工工艺、食品法规等相关专业背景；
4、熟悉食品行业相关产品/工艺的测试要求及技术资讯；
5、具备良好的沟通能力，思维活跃，曾独立承担过新产品研发项目者可以优先考虑。
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